너는물고기

자취생 요리, 파티용 찹스테이크 (아웃백 카카두그릴러식) 만들기 짜잔- 아웃백에서 먹던 카카두그릴러를 떠올리면서 찹스테이크를 만들어보았다!(한번 만들어먹고보니 아웃백에 가서 비싼돈 주고 사먹는게 어쩐지 아깝게 느껴짐 ㅜ.ㅜ) 1) 구이용 등심 (2인분, 200g) 2) 다진마늘과 버터, 후추, 데리야끼소스 (고기 간을 할 재료) 3) 파프리카 (홍피망, 청피망으로 대체) 4) 양송이 버섯 5) 양파(기호에 따라서 다른 야채들을 추가해도 좋음) 고기는 구이용 등심을 구입! 400g을 사오긴 했는데, 워낙 양이 적은지라 200g 으로만 요리시작! 키친타월로 간단하게 핏기만 제거하고 먹기좋은 사이즈로 잘라두고, 이번엔 야채들도 송송 먹기좋은 사이즈로 잘라 두기! 잘라둔 야채들은 한꺼번에 후라이팬에 넣고 살짝 ..

자취생 요리, 안주와인으로 최고! 간단하게 카나페 만들기 카나페는 정말 자취방이고 회사고 야유회를 가서고만드는데에 전혀 어려움을 느끼지 않아도되는 좋은 아이템 중 하나! 오늘 준비한 로제타 와인을 먹기 위해 간단하게 카나페를 만들기로 결정! 1) 에이스 or 참크래커2) 슬라이스 치즈 (4분의 1로 잘라두면 적당!)3) 방울토마토 (깨끗이 씻어 반으로 잘라놓음)4) 참치 (참치캔에서 기름을 쭉-빼고 마요네즈와 섞어서 준비해둠) 짠- 준비된 크래커를 제일 밑에 깔고 1/4로 잘라둔 슬라이스 치즈를 크래커 위에 한장씩 척척 올려두고 준비한 참치! 참치캔에서 기름을 쪽- 빼고 마요네즈와 버물버물하였다.참치를 한 티스푼씩 치즈위에 올려주고 그 위에 반으로 잘른 방울토마토를 떨어지지 않게 잘- 올려주면! 카나페 ..

자취생 요리, 또띠아로 노오븐 갈릭고르곤졸라피자 만들기 일끝나고 돌아와서 무언가 만들어 먹고 싶은데, 자취방에는 이렇다할 조리기구도 없는 상황.사실상 재료비를 생각하면 사먹는 것이 더 효율적인 요즘이다.그러다가 발견한 또띠아 활용법! 또띠아를 활용해서 간단하게 피자 등을 만들 수 있다는 사실!오늘은 또띠아로 갈릭고르곤졸라피자를 만들어 보기로 했다. 1) 고르곤졸라 치즈 (나는 동네 마트에 없어 현대백화점 아래의 식품관에서 구입하였다)2) 피자 치즈3) 또띠아 한장4) 특제 소스 (꿀, 다진마늘) 고르곤졸라 치즈를 구입하기가 조금 힘들긴 하지만, 한번 사두면 여러번 사용할 수 있다. 특제소스 만들기는 아주 간단하다.집에있는 꿀과 다진 마늘을 섞어주면 완료! 갈릭허니소스를 만들었다. 또띠아 한장 위에 만들어..